Dekorasyonda öneriler / suggestions for home decor

Evmanya'dan sizler için yaptığım ürün seçimleri. 

Daha fazlası çok yakında Evmanya E-dergi yeni sayısında!

sevgililer günü / happy valentine's day

Aslında malum çirkin olaydan dolayı keyfim kaçık. Güzel süslü sözler yok. Hoş, kutlamayız da biz sevgililer gününü ama bir arada olmanın bahanesi olur çoğu zaman bugün bizim için. Post için fotoğrafları çekmişken de paylaşayım, bu karanlık güne biraz renk gelsin.

Biz iki sevgili aşka düştüğümüz 17 yaşımızdan beri kendimize özel olan tarihleri anmayı tercih ederiz. Sevgililer gününde de özel bir şeyler yapmayız ya da pahalı süslü hediyeler almayız birbirimize. Ben ellerimle hazırladıklarımı sunarım. (Çoğu zaman bilekteki bilekliğin yenilenmesine bahanedir bu tarih) Karşı tarafın öyle bir yeteneği olmadığından sevgi sözcükleri veya çiçek alır en fazla. Çiçeği de 14 Şubat'ta almaz ki fahiş fiyatlara ölmüş çiçekler sokmayalım evimize diye. (Benden öğrenmiştir :))

Bu güzel buketi ayırıp küçük kavanozlara, evin çeşitli yerlerine serpiştirdim. 

Benim hediyem de çilek soslu cheese cake oldu...

happy weekend

Güzel bir şeylerin habercisi gibi...

Hepimiz için mutlu bir hafta sonu olsun...

Bir plak kutusu hikayesi / Diy: Disc box

Yeni bir proje. Taze taze... Sevgilim şu işleri pek de beceremediğinden babamın bize ziyaretini fırsat bilip birleştirme-çakma işlemlerini onun üzerine yıktım. :)

Plaklarımız için uzun zamandır bir kutu istiyorduk. Biraz bakındım...Elle tutulur pek bir şey yok piyasada. Hazır sepet-kutulara da sığdıramadım. Niye kendim yapmıyorum ki dedim. (her işin sonu buraya geliyor) İş başa düştü anlayacağınız...

Çizdiğim taslaktaki ölçüleri, artmış mdf malzemelere uydurduk bir şekilde... Görüldüğü üzere her bir parçanın yüzü farklı renk kaplama :)

Tekerlekler İkea...Kulp yerine halat ve dekupe yapacağım birkaç kağıt...

Boyayacağım malzeme kaplama mdf olduğu için akrilik ahşap boyasıyla hazırladığım chalk paint kullandım. Boya reçetesi için bu yazıya göz atabilirsiniz.

İki farklı tonda kahverengi uyguladım. Kuruyunca mumladım ve karışımla elde ettiğim bir yeşil boya kullandım. Sonrası biraz doğaçlama oldu... Stencil baskı, dekupe ve eskitme uyguladım. Mat su bazlı sprey vernik de son dokunuş oldu.

Böyle bir sonuç çıktı. Ben memnun kaldım. İşlevinden dolayı ayrı bağlandım o ayrı. Toparlanmış oldu plaklar. Sanki korumaya almış gibiyim onları, ondan mutluyum :)

Bu da yerini almış hali...

bugün günlerden pazı / chard soup and pesto sauce

Kış gelince bizim eve en çok giren sebzelerden biri pazı. Hem çok sevdiğimden hem de açıkçası temizlenmesi ıspanak kadar zorlu olmayışından tercih ederim.

Bu kadar çok alınınca da insan ister istemez alternatif tatlar yaratıyor. İşte bunların ilki; pazı çorbası.

Tamamen kendimin uydurduğu tarif ;)

Zeytinyağında bir baş soğanı kavurun, ardından bir demet pazıyı, tuzu ve bolca karabiberi ekleyip biraz su ekleyin. Yoğunlaşması için bir orta boy patates ekleyin. Piştikten sonra blenderdan geçirip sütle kıvamını açın. (dilerseniz krema da olur) Terayağ da ekleyebilirsiniz. Daha önce belirttiğim gibi tatlı dışında mutfakta göz kararı çalıştığımdan bu tarif de böyle verilir ;)

İkinci lezzet pazıdan pesto sos. Tamamen bildiğimiz pesto sos yapımına uydum. Fakat malzemeler farklı. Taze fesleğen yerine pazı, fıstık yerine ceviz, parmesan yerine de tabi ki bir İzmirli olarak İzmir'den getirdiğim 'gerçek' İzmir tulumu kullandım.

Asıl esas ve güzel olanı malzemelerin aromasının tam çıkması için bir havanda dövmek (Latince ezmek anlamına gelen 'pesto'ya istinaden :)) ama ben kolaya kaçtım, robot kullandım. 

Tüm malzemeleri ezip karıştırıyoruz ve zeytinyağını  istenilen kıvamı elde edinceye kadar yavaş yavaş ekliyoruz.

Bu bir makarna sosu esasında fakat salataya ekleyebilir ya da kızarmış ekmek üzerinde de sunum yapabilirsiniz. Normal pesto sos fesleğen acılaşacağından pişirmeye çok uygun olmasa da, benim yaptığım isteğe bağlı pişirilebilir. Büyükçe bir kavanoz yapmıştım. Bir kısmını hafif ateşteşte çevirip de kullanmıştım. Ev yapımı ve katkı olmadığından hazırlardan daha erken bozulma ihtimalini göz önünde tutarak miktarı fazla abartmayın derim ben. Zaten bir porsiyon makarnaya bir çorba kaşığı kadar eklemek yeterli oluyor.

 Umarım denersiniz ve seversiniz.

Teraryum yapımı / How to plant a terrarium

Son zamanlarda sıklıkla karşımıza çıkan genellikle kaktüs tarzı bitkilerle yapılan teraryum ekimini anlatmak istiyorum sizlere.

Ben açıkçası şimdiye kadar bitkileri satın almadım. Bazen hediye geldi, çoğu zaman ise komşuculukta çokça yapılan bitki alışverişi ile sağladım. Tabi annemin de eskiden beri bir kaktüssever olması işime yaradı.

Terrariumdaki amaç doğal bitki ortamının bir nevi minyatürünü elde etmek. Yani o doğal döngüyü de bitkiye sağlamalısınız. Direkt güneş görmeyen aydınlık bir mekan ve  fazla suyu alacak olan düzenleme önemli.

 Öncelikle kapalı bir teraryum mu yoksa üzeri açık hava alacak bir teraryum mu yapacağınıza karar vermelisiniz. Kapalı saksılara uygun olarak kullanılacak bitkiler farklılık gösterir. Çok revaçta olan sukulentler kapalı sisteme fazla nemden dolayı ayak uyduramaz ve çürür.

İhtiyacınız olan malzemeler şunlar:

-Zevkinize göre seçilmiş cam fanus (bu bir kavanoz veya kadeh de olabilir) 

-Drenaj sağlayacak olan çakıl taşları

-Küfü ve zararlı bakterileri önleyecek olan kömür kırıkları

-Çeşitli dekoratif objeler, süsler, maket insan figürleri,yosun, ağaç dalları vs. 

-Eğer uzun ve elinizin dibine ulaşamadığı bir kap kullanacaksanız uzun araç gereçler ( cımbız, çatal, dal vs.)

-torf ve kum

-Uygun bitkiler (Benim elimde aloe vera, kaktüs ve sukulentlerden Echeveria, Kalanchoe ile Sedum vardı)

İlk önce temizlediğiniz cam fanusa fazla suyu çekecek olan taşları ekliyoruz. Üzerine ufaladığınız mangal kömürünü veya akvaryum için satılan aktif karbonu yaklaşık 1 cm olacak şekilde ekliyoruz. Ardından temiz torfu da koyuyoruz. Parmağınızla veya sivri bir aletle bitkileri yerleştireceğimiz delikler açıp bitkilerin köklerini bu deliklere yerleştiriyoruz. Dik durmaları için etrafına biraz daha toprak koyup elinizle bastırın. Süsleme ise sizin hayal gücünüze kalmış. Son olarak tüm işlemler bitince üzerine biraz su fısfıslayın. İlerleyen zamanlarda da sulama işlemini toprak gerçekten kuruyunca fısfısla yapacaksınız. Kışın çok seyrek, yazın biraz daha sık sulanabilir. Kapalı bir fanusunuz varsa neredeyse hiç sulamayacaksınız çünkü bitkinin ihtiyaç duyduğu nem hep içerde hapsolacak. Küfü ve zararlı bakteri oluşumunu ise kömür önleyecek.

Birkaç bitki bir aradaydı, aynı saksıda...Onları ayırdım. Sonra yenileri geldi...Kayıplar oldu... En son da Paşabahçeden aldığım geometrik formda cam terrarium fanusunda elde kalan tüm bitkileri toplayıp salon sehpamın baş köşesine yerleştirdim. 

Bunlar da toprak saksılarıyla banyoda duran kaktüslerim.

Benim banyom gün ışığı alıyor bu arada onu belirteyim...

El yapımı ahsap isi / Handmade woodwork

Size bir soru, bu nedir?

Tokmak, oyuncak, kulp...

Aslında hiçbiri, ya da hepsi :) 

Güzel bir ağaç, damarlarına ve doğal rengine bayılıyorum. Usta bir işçilik, el oyması... Daha ne olsun. İsterse hiçbir işlevi olmasın...Onda bu güzellik mevcutken lazım değil.

Büyük büyük babam ahşap işleriyle ilgilenirmiş. O yüzden bizim evde böyle parçalar gezinir bazen. Ahşap yumurtalar, oyarak elde edilmiş halkalar... Antika üstelik.

 Babaannem bunu dikişte yama yapmak için tabanlık olarak kullanırdı. Çok mantıklı, işi kolaylaştırıyor. Ama asıl görevi bu mu bilemem. Terzilikte buna benzer parçalar var mı bilen beri gelsin :)

Sizin de böyle ahşap işlerine merakınız varsa New York'tan başarılı genç bir woodworkerın işlerini incelemenizi tavsiye ediyorum: www.arielealasko.com

Çok uzun zamandır görmediğim bir arkadaşımla görüşeceğim bu pazar.

Size iyi haftasonları...

Benimki bol keyifli olacak :)