7.03.2015

Çini seramik / Ceramics












Bu çini seramikleri okul dönemimde Geleneksel Türk El Sanatları dersinde çalışmıştım. Şimdi seramikle haşır neşir olmak ve denemek isteyenler varsa birkaç tüyom olacak. Aslında bu post da acemiler için hazırlandı. Ben 4 dönem geleneksel el sanatları dersi aldım ve tabi ki bir acemiyim. Bu işe yıllarını veren uzmanlar var. Zaten elime almayalı da 8 sene oldu. Fırsat bulursam tekrar bir ilişki kurmak istiyorum ;) 
Tabi ki ev ortamında uygulama diye bir şey yok. Öncelikle bunu göz önünde bulunduralım. Fakat eli yatkın ve biraz da araştırmacı olan hevesliler kurs almadan gayet de kendileri için bir şeyler deneyebilirler.
Malzeme temini konusunda bildiğim bir yer yok (tüm malzemeleri okulda hocamız sağlamıştı) fakat artık her malzemeye kolayca ulaşılabiliniyor. Mutlaka büyük hobi marketlerde vardır. Ama sırlama ve fırınlama aşamasında bir atölyeye uğramak şart olduğundan gerekli malzemeleri oradan da sağlayabilirsiniz.
İnternet her şey için mükemmel kaynaklar sunuyor. Güzel anlatımlı, detaylı videolara ulaşabilirsiniz.

Malzemeler: Boya, çeşitli kalınlıkta fırça (çini boyaları için özel at kılı fırçası bulamazsanız kaliteli sulu veya guaj boya fırçaları da olabilir), parşömen veya eskiz kağıdı, strafor, ince uçlu delici biz iğnesi, hamur silgi, jilet, kömür tozu, tül veya kadın çorabı, kurşun kalem.

Öncelikle size tavsiyem eğer geleneksel motifleri uygulayacaksanız elinizin alışması için örnek görsellerdeki desenleri tek tek çalışmanız. (bu desenlerin hepsinin bir hikayesi, ait olduğu dönem ve adı var tabi) Evet hani ilkokulda güzel yazı dersinde el yazısı harflerini çalıştığımız gibi yüzlerce çizin. 
Beğendiğiniz ve çalışmaya karar verdiğiniz desenin uygun boyutlarda çıktısını alın ve eskiz kağıdını altına koyup deseni çizin. Daha sonra eskiz kağıdını strafor üzerine iğneyle sabitleyip biz deliciyle tüm deseni minik aralıklar bırakarak deliyoruz. Delinmiş olarak baskı almaya hazır olan desen kağıdınızı seramik karo, çanak veya bardağınızın üzerine koyarak kömür tozu doldurduğumuz ince kadın çorabını desen üzerine sürün. Bu aşamada kaydırmamaya dikkat edin. Dairesel formlar için orta noktayı pergel yardımıyla bulmanız işinizi kolaylaştıracaktır. Kağıdı dikkatlice kaldırdıktan sonra fazla olan kömür tozlarını üfleyerek uzaklaştırın. Kurşun kalemle baskı deseni düzgünce çizebilirsiniz. Eveeet uzun bir yoldan sonra geldik boyamaya. Fırınlandıktan sonra renklerin baya bir koyulacağını unutmayın. Boyama işlemi bitip kuruduğunda bulaşmış kömür tozlarını ve kurşun kalem izlerini hamur silgiyle alın.
Hata yapmaktan korkmayın, geri dönüşü var. Jilet bu aşamada devreye girecek. Hatalı kısmı jiletle kazıyorsunuz.
Profesyonel birinden sırlama ve ardından fırınlama aşamasında yardım alın. Dediğim gibi bir seramik atölyesine uğrayın. ;) Buna rağmen maalesef bazen sır çatlakları veya kırılmalar oluyor. 
Tabi ki meşakkatli bir zanaat. Ama güzelliği de yüzyıllar boyunca hepimizi etkilemiyor mu?

Şimdi eskilerden bir kaç çalışmamı daha ekliyorum. Zor şartlarda çekilmiş fotoğraflar olduğunu göz ardı etmeyin. ;)) Beni çok zorlayan, dönem sonu projesi olarak sergiye yetiştirdiğimiz çalışmam da en alt fotoğraftaki 8'li karo seramikler. Selçuklu dönemine ait bir eserin replikasyonu...Satıldığı için elimde değil. Mavi tabakları ise anneme hediye ettim, şimdi onun salonundalar.






Çok uzun bir yazı oldu. Umarım yararlı olmuştur. 
Hepinize mutlu haftasonları...




7.01.2015

Mermer aşkına...


Tüm zeminleri mermer olan soğuk mekanları sevmesem de mermer güzel şey! 
Hele böyle doğal mermer objeler beni benden alıyor :))



6.28.2015

Sunday...


Yatak odamın penceresinden usulca sızan birileri var! Ne güzel bir görüntü değil mi? 
Mutlu ve huzurlu pazarlar herkese :))



6.25.2015

Monokromatik denemeler... / Monochromatic...
















Ara sıra bizim oğlanın şaşkın bakışları ve kızın kulaklarını havaya kaldırıp yan yan bakışları altında evde dört dönüp onu şuraya, şunu buraya mı koysam diye eşyaların yerini değiştirdiğim, evin altını üstüne getirdiğim doğrudur ;)) Hep onlar mı dağıtacak!
Çok büyük değişiklik olmasa da çerçeve, saat duvarda ne varsa taşıdım, boş kalanlara ne uydursam diye dolandım durdum. Biraz değişiklik iyidir. Hele bu alışveriş yapmadan eldekilerle yapılabiliniyorsa... 
Sıkılmıştım, ohh ruhuma iyi geldi...








6.21.2015

Sushi Forever...


Suhiseverlerden misiniz? Ben kesinlikle öyleyim. Babamın elleriyle yaptığı lakerdalara çocukluğumdan beri ne kadar aşıksam 10 yıl kadar da sushiyle öyle  bir muhabbettimiz var efendim. Evde sushi yapmaya başlamam da öğrencilik yıllarıma dayanır. Evet evet şu tanesine bilmem kaç lira verdiğimiz sushi evde yapılınca o kadar da maliyetli olmuyor tabi ki. Hem de esas malzemeleri o zamanlar Japonya'da yüksek lisans yapan sevgili arkadaşınız sağlarsa ;)) Şimdi birçok büyük markette fazlası bulunuyor bu malzemelerin. Biz yaptık mı biraz abartıyoruz ama yaklaşık 50 nori (yosun yaprağı) bulunan bir paketten epey fazla çıkıyor. Ne kadar kalabalık olursanız olun paketi tek seferde bitirmek de mümkün değil zaten. Çünkü tek yapraktan yaklaşık 7 adet roll çıkıyor. 


Gelelim yapılışına ( yapım aşamasını fotoğraflayamadım çünkü mutfak uçaçak gibiydi ;))
Ben hep göz kararı yaptığım için miktar veremiyorum. Malzemeler ise şöyle: Yosun yaprağı, kırık pirinç, su, şeker, tuz, japon sirkesi (üzüm veya elma sirkesi de olur), dilediğiniz türde çiğ, tütsülenmiş veya turşusu yapılmış balık (somon füme, torik, yengeç surumi veya ton balığı en çok kullandıklarım), yumurta, salatalık, avokado, mayonez.

Yumurtayı çırpıp az yağda bildiğiniz omlet pişirin, şeritler halinde kesin. Pirinci tuz (soya sosuyla yiyeceğiniz için ölçülü katın), şeker ve sirkeyle birlikte haşlayın. Diğer malzemeleri de ince şeritler halinde kesin. Bambu amerikan servisin üzerine yaprağı, çizgileri enine gelecek ve dokulu kısmı üstte kalacak şekilde yerleştirin. Haşlanmış pirinci yaprağa yayın. Daha sonra da malzemeleri ortada yatay bir şerit oluşturacak şekilde yerleştirin ve sarın!
Çok kolay aslında. Hadi yapmayın şurada incik cincik asma yaprağını saran bir milletiz! Sushinin alasını yaparsınız. Üstelik sararken bambu bir amerikan servisten yardım alıyorsunuz, pek kolay sarılıyor. Keskin bir bıçakla eşit parçalara bölün. 
Afiyet olsun! :))








6.20.2015

Haziranda sarı sofralar...







Sizlere bu kahvaltı sofrasından günaydın demek isterdim. Ama yedik içtik, çekim, o fotoğrafların düzenlenmesi derken akşamüstü postu oldu. Olsun, Ramazan'dayız, en güzeli de iftarda kahvaltı değil mi bazen ;) Pazarı bekleyemedim,bugün paylaşmak istedim...
Yaz sofraları süslüyor masaları şu aralar. Hafif sunumlar ve yiyecekler, soğuk içeçekler...
 Haziran ayı da pek haziran gibi geçmedi, yazda mıyız sonbaharda mı çoğu zaman anlayamasak da neredeyse yazı yarıladık diyeceğiz... 
Haftasonunuz güzel ve huzurlu geçsin.

6.11.2015

ev yapımı pizza





Size çok sıkı bir pizza tarifi vereceğimi sanmayın ;) Lezzeti sıkı ama yapımı şipşak ev pizzasıdır kendisi! Ah Arsel uyusa neler yapıcam da yok...Hamurunu açmadım. Hazır marketlerde satılan tortilla tabanımız. Farketmez her yerde bulabileceğiniz lavaş da olur, aynı şey. 
Benim pizzamda krem peyniri, kaşar, roka, domates sos, fesleğen ve sucuk vardı. Siz dilediğiniz gibi çeşitlendirdikten sonra 5 dk fırına atıp afiyetle yiyebilirsiniz.
İtiraf edin yapacaksınız;  çünkü eminim çok canınız çekti:))