Çok kolay bir yaz yemeği... Başrolde kabak var. Arkadaşları ise elinizde olan, beğendiğiniz sebzeler. Yeşil biber, patates, kapya biber, maydanoz, dereotu... Bir soğan, sarmısak, bir yumurta, beyaz peynir, süt, biraz zeytinyağı ve sebze miktarına göre un ekleyin. Kek kıvamı olacak. Üzerine kaşar peyniri serpip fırına verin. Tatlıdan çok tuzlu tartları severim. Ya da şöyle güzel bir hamur hazırlayıp yaptığım sebzeli kişi... Onları da daha sonra paylaşırım belki. Ama bu tarif ayrı hamur hazırlamayıp, sebzeleri önceden pişirmediğiniz ve beşamel sos vs. katmadığınız, bütün malzemeleri birlikte karıştırıp bir harç hazırladığınız için çok pratik ve kolay bir tarif. Deneyin :)
( Püf noktası kabağı ister rendeleyin, ister küçük küçük doğrayın ama mutlaka suyunu alın. Bakmayın benimkinin durumuna, fotoğraf çekeyim derken içi geçti ;) )
